福井といえば蟹、そして蟹といえばここ！なんと「蟹味噌しゃぶ」発祥の店なんです。併設のレストランでは、予算に合わせて最高級の越前がにを堪能できるのが美食家にはたまりません。

福井県内でも数少ない「皇室献上蟹」の正規取扱店というのも、有名人ゆかりの宿としての信頼を感じさせるポイントですよね。歴史的な物語を持つ本物の味を、一番美味しい食べ方で提供してくれる贅沢。一口食べれば、もう他の蟹には戻れなくなっちゃうかも！？

蟹愛にあふれたプロの技と、至福の味わい。蟹好きなら一生に一度は訪れたい、まさに蟹の聖地と呼ぶにふさわしい名店です。