大和屋別荘 ミシュラン4つ星の部屋食と露天風呂付き客室ご用意で道後を堪能。

「凛」とした日本美が静かに心と身体を満たす、贅沢で上質な休日をお届けします。

【ご夕食一例】和を大切にする当館だからこその、“五感が喜ぶ”日本の四季の恵みをお召し上がりください。

【ロビー】当館自慢の日本庭園を眺め、心ゆるむひとときをお過ごしいただけます。

【ご夕食一例】伊予の恵みをふんだんに使用し、四季の移ろいに喜びを感じる逸品が揃います。

【梅：露天風呂付和室スイート】露天風呂＋12.5畳＋6畳

【ご朝食】目覚めにゆっくりと沁みわたる、身体よろこぶ和の味わい。

【ご朝食】脂乗りよく、ふくよかに風味広がる焼鮭は、料理長がまるごと一尾を塩引きしたこだわりの逸品。

【ご朝食】初代料理長伝統のだし巻きは、ふんわりとした食感とともに出汁の風味が口いっぱいに広がります。

【ご夕食一例】愛媛の味覚「伊予牛」のステーキがメインの会席もございます。